Executive şef ne kadar maaş alır? Bir aşçının en düşük ortak maaşı 64 bin 700 TL, en yüksek ise 150 TL’dir. Executive Chef nedir ne iş yapar? “Baş aşçı” ne anlama geliyor? Baş aşçı, aynı zamanda yönetici şef olarak da adlandırılır, mutfaktaki her unsurdan ve olaydan sorumlu olan liderdir. Baş aşçının ne olduğu sorusuna şu şekilde cevap verilebilir: Mutfakta hazırlanan tüm yemeklerden ve mutfakta çalışan tüm personelden sorumludur. Head chef ne iş yapar? Bu rol bazı idari görevleri de gerektirse de, bu çok daha fazla uygulama gerektiren bir pozisyondur; bir şef genellikle mutfakta çalışır, diğer şefleri denetler, yemek hazırlamanın bir…
Yorum Bırak