Sirtuin diyeti nedir? Sirtfood diyeti, sirtuin adlı bir proteinden adını alır. Sirtuin diyetinin amacı kalorileri azaltmak ve sirtuin proteinini aktive etmeye yardımcı olan yiyecekler yemektir. Sirtuin proteini, vücut hücrelerinin hastalık nedeniyle ölmesini ve iltihaplanmasını önler. Sirtfood nedir? Sirtfood, hücresel sağlığı düzenleyen sirtuinler adı verilen bir protein grubudur. Bu proteinler ayrıca hücrenin homeostazını (dengesini) korur. Bu denge, metabolik hız, iltihaplanma, hücre bölünmesi, yaşam süresi ve sağlık gibi konuları içerir. Sirtuin geni nasıl çalışır? SIRT1 geni çok sayıda fizyolojik süreci kontrol eder ve hücreleri oksidatif stresten korur. Etkisi, mitokondrinin elektronik iletimini ve hücresel oksijen ihtiyacını etkileyen NAD+’a bağlıdır (8). Sirtuin, hücrelerin oksidatif…
Yorum Bırak