Cacık neyin yanında yenir? Evlerdeki durum yemeğin türüne göre değişir; bulgur ve pirinç pilavı, dolma, makarna ve erişte gibi ağır yemeklerin yanına çok yakışan tzatziki’nin biraz daha sulu olması kaçınılmazdır. Yaz mevsimiyse içine buz küpleri bile eklenir. Cacık neye yakışır? Tzatziki her türlü yemeğe uygun lezzetli bir garnitür. Yeşil fasulyeden karnıyartığa, tereyağlı pilavdan ızgara köfteye kadar her türlü yemekle uyumlu olan tzatziki aslında su eklemeden hazırlanır. Hafif yoğun kıvamı nedeniyle harika bir tada sahiptir. Cacık yemek mi meze mi? Tzatziki, yoğurt, su, salatalık ve sarımsakla yapılan soğuk bir Türk mezesi olarak bilinse de bol sebzeyle hazırlanan çeşitleri de bulunmaktadır. Cacık…
Yorum Bırak